قهوه جنوا مانگ ترکیبی متعادل از 80 درصد عربیکا و 20 درصد روبوستا می باشد.
این ترکیب گلچینی از دانه های قهوه آمریکای جنوبی و آسیای شرقی می باشد.
Blend کردن یا همان ترکیب کردن قهوه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
برای تشکیل عطر و طعم منحصر به فرد، ایجاد ویژگی های دلخواه نوشیدنی مورد نظر دست به ترکیب کردن دانه های قهوه می زنیم.
ترکیب کردن انواع قهوه ها یک چالش مهم و نمایانگر علم و هنر است.
قهوه جنوا مانگ را می توان در اکثر روش های دم آوری قهوه استفاده نمود.
این ترکیب بسیار مورد استقبال کافی شاپ ها و قهوه دوستان می باشد.
ویژگی های قهوه ترکیبی جنوا
این ترکیب دارای طعم یادهای میوه ای، توت فرنگی، وانیلی است.
اسیدیته (ترشی) متوسط و ملایم دارد.
تلخی متعادل رو به کم دارد.
میزان برشتگی و روست قهوه های این ترکیب مدیوم است.
دانه های قهوه جنوا مانگ با روست تازه عرضه می گردد.
کیفیت دانه های قهوه در بالاترین سطح خود باشد و رضایت قهوه دوستان فراهم گردد.
قهوه ها باید مکمل یکدیگر باشند
ترکیب کردن قهوه و ایجاد تعادل بین قهوه های مختلف کار ساده ای نیست.
نیاز به تجربه چندین ساله و آشنایی با خصوصیات دانه ها دارد.
یکی از ترکیب های محبوب قهوه 80% عربیکا است.
قهوه جنوا مانگ ترکیبی 80/20 بسیار ایدآل و متوازن از دانه های قهوه است.
تمام سعی ما بر این بوده که از لحاظ عطر و طعم محصولی منحصر به فرد باشد. و مطابق ذائقه دوست داران قهوه باشد.
به این دلیل که هر قهوه خصوصیات و ویژگی های مختلفی دارد.
باتوجه به پروفایل متفاوت هر قهوه مطالعات زیادی برای دست یابی به این ترکیب شده است.
این محصول در بسته بندی های 250 گرم و 1 کیلوگرم در قهوه مانگ آماده فروش می باشد.
در بخش نوع آسیاب می توانید تعیین کنید که قهوه به صورت دانه یا آسیاب شده برای شما آماده شود.
sinao8 –
رایحه عالی و طعم دلنشین که هم در موکاپات و هم در اسپرسوساز خانگی قابل دریافته
سحر –
طعم خوبی داشت و تازه بود
m.moradi –
طعم و عطر دلنشینی داره مخصوصا اگه به صورت کاپوچینو یا لاته استفاده بشه
hamidtorabian –
سلام من این قهوه رو تست کردم با ذائقه من کاملا سازگار بود. تلخی قهوه به اندازه هست و طعم دلچسب قهوه هم حفظ شده. بنظرم طیف گسترده ای از ذائقه های مختلف، این مدل رو می پسندن.