قهوه میلان مانگ ترکیبی متعادل از 70 درصد روبوستا و 30 درصد عربیکا می باشد.
این ترکیب گلچینی از دانه های قهوه آمریکای جنوبی و آسیای شرقی می باشد.
Blend کردن یا همان ترکیب کردن قهوه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
برای تشکیل عطر و طعم منحصر به فرد، ایجاد ویژگی های دلخواه نوشیدنی مورد نظر دست به ترکیب کردن دانه های قهوه می زنیم.
ترکیب کردن انواع قهوه ها یک چالش مهم و نمایانگر علم و هنر است.
قهوه میلان مانگ را می توان در اکثر روش های دم آوری قهوه استفاده نمود.
این ترکیب بسیار مناسب برای تهیه اسپرسو به وسیله اسپرسوساز و یا موکاپات می باشد.
ویژگی های قهوه ترکیبی میلان
این ترکیب دارای عطر دلنشین و طعم یادهای شکلات تلخ، میوه ای است.
اسیدیته (ترشی) بسیار پایین و ملایم دارد.
تلخی متعادل رو به بالا دارد.
میزان برشتگی و روست قهوه های این ترکیب مدیوم است.
دانه های قهوه میلان مانگ با روست تازه عرضه می گردد.
کیفیت دانه های قهوه در بالاترین سطح خود باشد و رضایت قهوه دوستان فراهم گردد.
قهوه ها باید مکمل یکدیگر باشند
ترکیب کردن قهوه و ایجاد تعادل بین قهوه های مختلف کار ساده ای نیست.
نیاز به تجربه چندین ساله و آشنایی با خصوصیات دانه ها دارد.
یکی از ترکیب های محبوب قهوه 70% روبوستا است.
قهوه میلان مانگ ترکیبی 70/30 بسیار ایدآل و متوازن از دانه های قهوه است.
تمام سعی ما بر این بوده که از لحاظ عطر و طعم محصولی منحصر به فرد باشد. و مطابق ذائقه دوست داران قهوه باشد.
به این دلیل که هر قهوه خصوصیات و ویژگی های مختلفی دارد.
باتوجه به پروفایل متفاوت هر قهوه مطالعات زیادی برای دست یابی به این ترکیب شده است.
این محصول در بسته بندی های 250 گرم و 1 کیلوگرم در قهوه مانگ آماده فروش می باشد.
در بخش نوع آسیاب می توانید تعیین کنید که قهوه به صورت دانه یا آسیاب شده برای شما آماده شود.
iman19 –
خیلی عالیه من برای کافه استفاده می کنم
فرشاد سیفی –
خوب بود هم کافئین مناسبی داره هم طعم خیلی خوبی داره
حامد –
سلام ممنونم ازتون طعم این قهوه واقعا عالی بود