قهوه نیکاراگوئه

قهوه تک خاستگاه 100 درصد عربیکا نیکاراگوئه در بسته بندی های 250 گرم و 1 کیلوگرم آماده فروش می باشد.

میوه قهوه تنها در خاک حاصلخیز در ارتفاعات بالا و کوهستان‌‌‌‌های نیکاراگوئه می‌روید.

بهترین ارتفاع برای کشت گونه عربیکا، حداقل ارتفاع 800 متر بالاتر از سطح دریا و بالاتر از آن است.

ویژگی های قهوه نیکاراگوئه

قهوه نیکاراگوئه بهترین دانه قهوه آمریکای مرکزی محسوب می شود. عطر و بوی خاص و طعمی دلنشین دارد.

در ارتفاع 1100 – 1700 متر از سطح دریا کشت می شود.

میزان برشتگی و روست آن مدیوم رو به لایت است.

قهوه متعادل و قوی با تلخی پایین است.

اسیدیته (ترشی) متوسط رو به بالا دارد.

از مشخصه ویژه و خاص این قهوه طعم میوه ای مرکباتی و شکلاتی می باشد و رایحه کاراملی دارد.

این قهوه بسیار مناسب برای استفاده به روش دمی و فیلتری می باشد.

تاریخچه و پیشینه آن

تولید انبوه قهوه در نیکاراگوئه در دهه‌ی 1850 شروع شد و در دهه 1870 به اوج خود رسید.

قهوه در مدت کوتاهی توانست به اولین و مهم‌ترین محصول کشاورزی این کشور تبدیل شود.

جایگاهی که در سده بعد نیز آن را حفظ کرد.

در اوایل قرن بیستم دولت به کشت قهوه این کشور توجه بیشتری نشان داد و با وضع مشوق‌های مالی و تخفیف‌های مالیاتی، کشاورزان را به کشت قهوه ترغیب کرد.

در گذشته اغلب به اروپا صادر می‌شد و دلیل این موضوع بهای بیشتری بود که دلال‌های اروپایی نسبت به رقبای آمریکایی خود برای آن می‌پرداختند.

این قهوه‌ها به صورت مرطوب فرآوری می‌شوند.

به دلیل نبود زیر ساخت‌های مناسب در اکثر نقاط به صورت ارگانیک پرورش پیدا کرده‌اند.

از طرفی ارتفاع بالا سبب شده تا کیفیتی فوق العاده داشته باشند.

به همین دلیل طعم اصیل حاصل از رشد ارگانیک و کیفیتی کم نظیر از دلایلی است که باعث شده بسیاری از افراد حرفه‌ای خرید قهوه نیکاراگوئه را به سایر قهوه‌ها ترجیح دهند.

این محصول در بسته بندی های 250 گرم و 1 کیلوگرم در قهوه مانگ آماده فروش می باشد.

در بخش نوع آسیاب می توانید تعیین کنید که قهوه به صورت دانه یا آسیاب شده برای شما آماده شود.